Gheața carbonică, cunoscută și sub denumirea de dioxid de carbon solid sau gheata uscata, este o formă de dioxid de carbon care există în stare solidă la temperaturi sub -78,5°C. Este utilizata în mod obișnuit într-o varietate de industrii și aplicații, inclusiv în transporturi, industria alimentară și a băuturilor, în domeniul medical și în cercetarea științifică.
Una dintre cele mai cunoscute utilizări ale gheții uscate este în transporturi. Aceasta este adesea folosită pentru a expedia articole perisabile, cum ar fi alimente, produse farmaceutice și mostre medicale. Deoarece gheața carbonică este extrem de rece, aceasta poate menține aceste articole la o temperatură sigură pentru perioade lungi de timp. În plus, gheața carbonică nu este inflamabilă și nu este toxică, ceea ce o face o opțiune sigură pentru transport. Daca vrei sa gasesti gheata uscata la pret mic atunci DryIce24 este locul ideal catre care sa te poti orienta.
În industria alimentară și a băuturilor, gheața carbonică este adesea folosită pentru a crea efecte de ceață în băuturi și pentru conservarea alimentelor. Atunci când gheața carbonică este adăugată la un lichid, aceasta creează un efect de ceață care adaugă un aspect vizual băuturilor. În plus, gheața carbonică poate fi folosită pentru a îngheța rapid alimentele și a le conserva pentru perioade lungi de timp. Acest lucru este deosebit de util pentru înghețată și alimente congelate care trebuie expediate pe distanțe lungi.
În industria medicală, gheața carbonică este utilizată pentru crioterapie. Crioterapia este un tratament care presupune expunerea corpului la temperaturi extrem de scăzute pentru a ajuta la reducerea inflamației și a durerii. Gheața uscată este adesea folosită în crioterapie deoarece poate atinge temperaturi extrem de scăzute și nu este toxică. În plus, gheața carbonică este folosită pentru a conserva mostre biologice pentru cercetare și analiză.
În cercetarea științifică, gheața carbonică este utilizată într-o varietate de moduri. Este adesea folosită pentru a răci echipamentele și materialele, cum ar fi superconductorii, la temperaturi extrem de scăzute. În plus, gheața carbonică este utilizată la crearea camerelor de nor, care sunt folosite pentru a studia comportamentul particulelor. Gheața carbonică este, de asemenea, utilizată la extragerea ADN-ului și a altor biomolecule, precum și pentru conservarea probelor pentru cercetare.
Gheața carbonică este produsă prin comprimarea și răcirea dioxidului de carbon gazos. Gazul comprimat este apoi eliberat din recipient și lăsat să se dilate rapid, ceea ce face ca acesta să se transforme într-un solid. Acest proces se numește sublimare și este același proces care face ca gheața carbonică să se transforme din nou în gaz atunci când este expusă la temperaturi mai ridicate.
Trebuie luate măsuri de siguranță atunci când se
manipulează gheața carbonică. Deoarece este extrem de rece, poate provoca
arsuri dacă intră în contact cu pielea. În plus, poate provoca asfixiere dacă
este utilizat într-un spațiu închis. Este important să purtați mănuși și
ochelari de protecție atunci când manipulați gheață carbonică și să vă
asigurați că zona este bine ventilată.
